為甚麼練習總是單調乏味? 從米之蓮式音樂工廠化故事禪述。
今期以一個廚藝學堂故事去解說學習音樂文化。首先，訂定以下故事角色。
樂器考試考官 = 米之蓮食評家
音樂教室 = 廚房教室
樂器導師 = 廚藝導師
學生 = 廚藝學徒
家長= 顧客
廚房教室為吸引顧客，招收學徒，每每都把各學徒米之蓮星級證書貼在廚窗上。為了滿足顧客心態，令各學徒拿得星級證書，導師很了解食評家的獨特要求。導師的專長在於上湯鮑魚，而導師亦了解食評家喜歡的上湯鮑魚，定必是某一品種，手掌般大。其中一名學徒，從幾歲開始跟隨導師學煮上湯鮑魚，經過多年努力，終於拿到星級證書。顧客並拿證書跟其他顧客炫耀一番。可是當顧客要其滿師學徒煮一碗鮑魚雞湯面，學徒的反應是，導師從沒有教煮面的技巧，只會煮鮑魚，不會煮面。顧客是有點失望，但望著星級證書，心裡還很滿足。然後顧客卻對只會煮上湯鮑魚的學徒說，你已拿到星級證書，也應該開一間廚房教室，作一個導師，為我賺一點錢!
學徒當了新導師，又收了新學徒，新學徒對煮上湯鮑魚毫無興趣，要求學另一些廚藝技巧，新導師第一個反應就是，這些技巧不在證書考試範圍上，顧客所付的錢是為了拿星級證書，不是讓你學習廚藝技巧，請你專心學習上湯鮑魚! 新學徒被迫學習上湯鮑魚，終於得到星級證書。經過多年被迫學習煮上湯鮑魚，壓迫感很大，新學徒突然把一碗熱辣辣的上湯鮑魚扔到顧客的頭上。
開了廚房一段時間，一堆堆星級證書吸引不少顧客慷慨付費。競爭對手終於出現，新來的競爭對手挑戰新導師煮藝，其中一項是關於不同鮑魚的煮食法，新導師卻一無所知。雖然對手在各方面煮藝都比新導師強，但因為新導師懂得捉摸顧客愛星級證書的心理，生意仍然滔滔。
正是這些星級廚房教室成行成市，令該城市的廚藝水平下降。所謂星級弟子往外跟其他學徒比拼都不及對手強。
至於這故事怎樣跟學習音樂連繫，請運用你的想像吧!
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爵士貓
作者簡介
出身於中低下家庭，在父母犠牲不少下，可幸得到學習鋼琴的機會，很不容易地在三十歲前得到在維也納學習音樂的機會。可惜年紀太大，錯過了入讀當地大學的機會，加上家境問題，不能負擔長期放洋流學。幸運地在十年前移居澳洲，得到很多教學專業培訓和學習音樂機會。加入了一些音樂工會、組織、遇上很多好的MENTOR，改變對教育、音樂與人生的看法。
